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Wednesday
02
MAY

Winemaker diner avec Williams Selyem Winery

18:00
22:30

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Nous aurons le plaisir d’accueillir Jeff Mangahas, winemaker de Williams Selyem Winery.


Quand : Mercredi 2 Mai 2018

Où : Au Coureur des Bois Bistro Culinaire
Heure : 18h00

Cocktail :
Blanc de Noirs, Williams Selyem Winery, 2012, 1.5 litres
Amuse-bouche

1ère entrée :
Chardonnay, Unoaked, Russian River Valley, 2015, 1.5 litres
Menu à déterminer

2e entrée :
Pinot Noir, Westside Road Neighbors, 35e Anniversaire, 2015, 750ml
Menu à déterminer

3e entrée :
Pinot Noir, Hirsch Vineyard, Sonoma Coast, 2000, 750ml
Menu à déterminer

Plat :
Zinfandel, Papera Vineyard, Russian River Valley, 2014, 750ml
Menu à déterminer

Fromages :
Chardonnay, Olivet Lane Vineyard, Russian River Valley, 2013, 750ml
Menu à déterminer

Dessert :
Gewürztraminer, Vista Verde, Late Harvest, 2015, 375ml
Menu à déterminer

Réservation par téléphone uniquement :
Ian Purtell
450-888-2434
375$ avant taxes et services