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Sunday
15
APR

ル・ミトロンで『ますだまん』作り!

17:00
15:30
Le Mitron / ル・ミトロン
Event organized by Le Mitron / ル・ミトロン

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無農薬無化学肥料の生産農家さんと一緒にわいわい肉まんつくり!

毎月第3日曜日に開催している ル・ミトロンの『とっておき市』。パン同様、毎日の食卓に並べていただきたい“とっておき”をご紹介しています。

そんなとっておき市でご紹介している『マルマメン工房』の生産者・増田さんと一緒に特製肉まん、ますだまんを作ろうというワークショップを開催します!

鹿児島県で無農薬・無化学肥料の大豆と小麦を中心に育てるマルマメン工房さん。『◯豆ン工房』と書きます。◯の中に沢山の想いが詰まっていて、小・大と入れたら小豆大豆と変化し、マル=輪=平和を意味し、ユーモアがあってピースフルなマインドで皆さんと繋がる事をイメージしています。食育を行うNPOから農家に転身した増田さんのお話なども盛り込みながら、もちろん小麦は増田さんの香り高い品種農林61号を使用、挽肉にはこちらも鹿児島産の豚肉を用意致します。材料はシンプルながらモッチリふわふわの皮でガッツリ味わえる肉まんを生産者の方と一緒に作りませんか?

時間:2時間
   ①4/15(日)17:00~19:00
   ②4/16(月)10:00〜12:00
   ③4/16(月)13:30〜15:30

開催場所:ル・ミトロンカフェ

参加費:3,500円(お茶付)

お申込方法:下記のどちらかでお申し込み下さい。
1.本イベントページの「参加」ボタンを押していただけましたら、主催者よりあらためて確認のご連絡をいたします。
2.ル・ミトロン 本店、カフェの店頭またはお電話(045-594-7273)にてお受けします(火曜~日曜 10:00-17:00/月曜 定休)
・お名前
・①②③から希望の時間帯をお選び下さい
・参加人数
・代表者様のお電話番号

主催:Le mitron,Tutti農園

その他:
※定員:各回6名(*最小催行人数3名)
※当日はエプロンをご持参ください。
※お子様連れの参加も可能です。(小学生以下は無料)
※食物アレルギーのある方はご予約の際お知らせください。追ってこちらからご連絡致します。
(*最小催行人数に満たない場合はキャンセルまたは調整をお願いする場合がございます。予めご了承願います)

【ル・ミトロンカフェ】
http://lemitronpains.com/cafe/
住所:
〒221-0801 神奈川県横浜市神奈川区神大寺4-1-2シンワハイツ2F
電話番号:
045-594-7273
最寄り駅:
横浜市営地下鉄「片倉町」徒歩12分。
東急東横線「白楽」または「東白楽」徒歩14分。
【マルマメン工房】
https://facebook.com/marumamenkoubou/