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Friday
06
APR

Menü in 5 Gängen

18:30
22:00

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'Schön essen beim Haller'- das ist das Motto dieser kulinarischen Serie jeden ersten Freitag im Monat um 18.30 Uhr.
Diesmal gibt es folgendes:

Menü in 5 Gängen
zubereitet von Patrick Leighton


Boudin noir mit Kumquat – ein Amuse geule

Marinierte Brezenknödel mit Babyspinat & Ludwigs Landschinken

Schaumsuppe mit Brunnenkresse & Lammravioli

Gebratene Bio- Bachforelle
aus Welden mit Nußkruste auf glasiertem Spitzkohl

Boeuf à la mode, Schmorgemüse & Bärlauch- Topfenspätzle

Marmoriertes Mousse mit Krönnerschokolade & Birnen- Apfelkompott



Preis € 59.-
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Um Vorkasse wird gebeten.

Auf einen unvergesslichen Abend im Untermarkt 8.