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Friday
13
APR

Degustazione Vini e Formaggi

18:30
23:30
Mamma Mia Cafè
Event organized by Mamma Mia Cafè

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Torna l'annuale appuntamento di degustazione vini e formaggi in collaborazione con l'ONAF di Imola e Faenza.
Squadra vincente non si cambia, anche quest'anno proponiamo 4 formaggi e 4 vini, in particolare:

- Camembert 3 latti, caseificio Alta Langa e Franciacorta Saten Lucia, Brutell (Lombardia)

- Matrù formaggio a latte ovino termizzato, stagionatura 12 mesi, caseificio storico di Amatrice e Paone '15 Fiano, cantina del Barone (Campania)

- Fiore Sardo d.o.p. a latte ovino crudo, stagionato 6 mesi, caseificio Argiolas e Coste della Sesia '13 Croatina, Noah (Piemonte)

- Blu di capra erborinato di latte di capra, stagionatura 90-100 giorni, caseificio Argiolas e Rigogolo '13 albana, Andrea Bragagni (Emilia Romagna)