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Saturday
07
APR

Dégustation / Vente privée

15:00
20:00
Matt'ou
Event organized by Matt'ou

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Vous pouvez venir déguster et acheter du champagne et du vin au prix du domaine.
Trois domaines seront à l'honneur pour cette première vente privée :

Domaine Paul Hazard ( champagne )

La Maison HAZARD est avant tout une ferme familiale, qui selon l'histoire, était le refuge de Jean de La Fontaine aux 17 ème siècles, où il a écrit une de ses célèbres fables "Le Coche et La Mouche".
Sur une des Pierres de la ferme, il est gravé "1760", date depuis laquelle la famille HAZARD réside au 5 place Gaucher à Chatillon-sur-Marne. Famille d'éleveur, d'agriculteur et de céréalier, dévouée à leur propriété de génération en génération, elle a su perpétuer son savoir-faire et son amour de la terre, des animaux et de l'environnement.
En 1970, la famille a commencé la plantation de pieds de vignes sur leurs terres agricoles passées en appellation Champagne. En 1986, les enfants et petits-enfants, Philippe et Frédéric ont récupéré les terres familiales et ont continué ce que les parents et grands-parents avaient commencé.
Mais la crise de 1990, avec l'interdiction de planter sur les coteaux Champenois pour une période de 10 ans, a empêché le développement de l'exploitation viticole.
C'est pourquoi, il n'y a guère que depuis 2008 que les frères débutèrent la commercialisation de leur Champagne, qu'ils nommèrent "Champagne PAUL HAZARD", en hommage à leur grand-père, décédé en 1992.

Domaine Muller-Koeberle ( St Hippolyte )

"Vigneron Indépendant à Saint-Hippolyte, aux pieds du Haut-Koenigsbourg en Alsace, David Koeberlé travaille ses vins en alliant un savoir faire familial et des techniques actuelles. Le caractère unique de chaque terroir s’exprime à travers les vins du Domaine. Leurs saveurs, toutes différentes sont une vraie concentration d’arômes. Notre terroir : Le Clos des Aubépines, 10 hectares de vignes plantées en terrasse sur le lieu-dit «Langenberg» offre des vins frais, fruités mais également d’une grande finesse.

Domaine Château du Haut Maray ( Bordeaux )

Propriété de la famille LUCAS, ce domaine viticole, situé au sud de Bordeaux dans l’appellation des Graves, se fait fort d’allier les savoir-faire traditionnels aux techniques modernes raisonnées.
Jérôme et Julien LUCAS élaborent de la vigne au verre des vins de grande qualité dotés d’un bon potentiel de vieillissement.

Venue

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