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Tuesday
10
APR

Pasta fresca: impara dai campioni!

18:15
21:30
Mulino Maroggia
Event organized by Mulino Maroggia

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Artigianale, buona e genuina: La pasta fresca all’uovo! La serata sarà curata dallo Chef emiliano Luca Torricelli, Pasta World Champion 2014 che proporrà un corso dedicato alla pasta fresca. Dapprima verrà approfondita la ricetta e la lavorazione dell’impasto base dopodiché la stesura e la lavorazione dell’impasto ottenuto in diversi formati. Al temine del corso i partecipanti potranno cenare con le loro preparazioni. Il corso si terrà il 10 e il 17 Aprile.
Costo: 65.- incluso il materiale didattico un campionario di farine e la cena (bibite comprese). Orari: 18.30-21.30 ca.
Minimo 9 persone Massimo 12.
Iscrizioni entro: 05.04.2018 eventi@mulinomaroggia.ch