We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Saturday
02
JUN

Japán brunch sashiko-val - 1 szabad hely!

11:00
14:00
Negura
Event organized by Negura

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Sokszor szegeztétek már nekünk a kérdést: mit esznek a japánok reggelire, milyen érzés sült halat és miso levest fogyasztani ébredés után? Úgy döntöttünk, hogy ahelyett, hogy megpróbálnánk szavakba önteni ezt az élményt, inkább elkészítjük Nektek, hogy Ti magatok is megtapasztalhassátok.:)

Japán reggelink (laktózmentes):

Saba shioyaki (Grillezett makréla)
Gohan (Főtt rizs)
Tamagoyaki (Japán tojástekercs)
Miso leves
Horenso No Gomaae (Spenót szezámöntettel)

Japán reggelinkhez szerettünk volna minél nyugodtabb, minél tradícionálisabb környezetet teremteni, és ehhez megtaláltuk a tökéletes segítőtársat, Vető Nóra (MATSU sashiko) személyében, aki bevezet Titeket a sashiko világába.

A sashiko egy régi fércöltéses míves hímzési technika, amit textilek megfoltozásához, újrahasznosításához használtak, mígnem a néphagyományban gyönyörű geometrikus mintagyűjtemény alakult ki, ami a mai napig a tárgykultúra részét képezi Japánban. Ma, amikor a hímzés célja szinte kizárólag a díszítés, a sashiko egy lelassulást segítő alkotótevékenység, amivel békésebbé tehetjük hétköznapjainkat, és személyesebbé, szebbé varázsolhatjuk használati tárgyainkat. Nóra ebbe a gyönyörű, meditatív alkotófolyamatba vezeti be a workshop résztvevőit.

A foglalkozás alatt egy, a teázáshoz elengedhetetlen poháralátétet hímezhettek majd miközben elsajátíthatjátok a technikát. Emellett Nórától kaptok egy füzetkét, amiben néhány egyszerű mintát és a minták elkészítésének módját gyűjtötte össze, hogy otthon is folytathassátok az alkotást. (A foglalkozáson való részvételhez előzetes varrástudás nem szükséges!)

Workshop menete:
Terített asztallal várunk Titeket, majd miután elfogyasztottátok a reggelit, átalakítjuk a helyszínt a sashiko workshophoz és Nóra vezetésével elkészíthetitek az első sashiko hímzéssel díszített poháralátéteteket.

Workshop ára: 10000Ft/fő (az ár tartalmazza a sashiko workshop kellékeit, a kis füzetkét, amit hazavihettek, a japán reggelit és az esemény alatt fogyasztott alkoholmentes italokat, teákat.)

Jelentkezés menete:
1. Olvasd el az óráinkkal kapcsolatos Fontos tudnivalókat:
http://j.mp/negura_fontos_tudnivalok
2. Töltsd ki a honlapunkon található jelentkezési lapot:
http://www.neguracooking.com/

Megközelítés:
Címünk: 1024 Budapest, Rómer Flóris utca 18. Földszint 1/a.
(Az épületbe belépve egy belső udvarra értek. Ezen haladjatok át, majd a padnál forduljatok jobbra és a jobb oldali lépcsőházba menjetek be, ott jobbra az első ajtó) A kaputelefonon keressétek logónkat!
Tömegközlekedéssel:
4-6-os, 17-es villamossal vagy HÉV-vel a Margit-híd budai hídfőig, onnan gyalog (lásd térkép)

Lemondás:
A legfontosabb jótanács, hogy ha a regisztráció után kiderül, hogy mégsem tudsz eljönni, javasoljuk, hogy keress valakit magad helyett, hiszen a jelentkezés bármikor átruházható.
Ha 3 héttel a meghirdetett óra előtt jelzed, hogy nem tudsz jönni, a már befizetett összeget visszautaljuk, vagy átjelentkezhetsz másik óránkra.
Amennyiben a meghirdetett óra előtt 2 héttel jelzed, hogy nem tudsz jönni, a befizetett összeg felét utaljuk vissza, vagy átjelentkezhetsz másik óránkra.
Ha kevesebb mint 2 héttel a meghirdetett óra előtt mondod le a jelentkezést, sajnos a már befizetett összeget nem tudjuk visszautalni és másik órára sem tudjuk áttenni a jelentkezésedet.
Ha mi mondjuk le:
Az órákat minimum 4 jelentkező esetén tartjuk meg.
Ha egy óra - amire regisztráltál - nem indul el, akkor emailben vagy telefonon értesítünk és megbeszéljük, hogy visszautaljuk-e a befizetett összeget, vagy átregisztrálunk egy másik óránkra.

Venue

Negura