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Tuesday
27
MAR

Cake Design Intensivo

17:00
21:00
NW Pastry School
Event organized by NW Pastry School

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CAKE DESIGN INTENSIVO
Dos jornadas intensas y 100% prácticas para abordar múltiples técnicas de decoración tortas de bodas, ideal para principiantes y profesionales.

Con este curso de pastelería aprendé a hacer tortas de varios pisos (reales y falsos), utilizando técnicas de forrado, moldeado de flores, efecto pizarra, encaje comestible y muchas más para crear tortas realmente inolvidables.

LO QUE VAS APRENDER
-Realización de torta (bizcochuelo, relleno, ganacheado)
-Forrado invertido
-Encaje comestible
-Ruffles
-Bordado en glase
-Efecto pizarra
-Flores en pasta de azúcar o chocolate

ALGUNOS SABORES QUE CREARÁS*

- Bizcochuelo génoise
- Crema de chocolate
- Ganache de chocolate
* Sabores sujetos a cambios.

Duración y fecha del curso
2 clases de 4 horas.

27 y 28 de marzo de 17 a 21 hs.

Costo

$4200, con todos los insumos incluidos.