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Saturday
28
APR

1° Trofeo Organya "Dolce Vegano"

16:00
18:00
Organya - Slow Market
Event organized by Organya - Slow Market

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1° Trofeo Organya "Dolce Vegano"
Sei un mastro pasticcere, un apprendista stregone? Ami le sfide e ti piace la cucina vegana? Partecipa al 1° Trofeo Organya "Dolce Vegano".

Potrai “gasarti” con i tuoi amici per aver cucinato il miglior dolce vegano dell'anno e vincere dei buoni spesa da spendere nello store di Organya a Seregno.

QUANDO
Sabato 28/04, h. 16.00

DOVE
Organya Slow Market - via Milano, 43 - Seregno (MB)

REGOLAMENTO UFFICIALE

Giuria:
- Dott.sa Michela De Petris (Presidente – medico chirurgo vegan)
- Sara Varenna (proprietaria di Organya)
- Dott.sa Beatrice Spreafico (dietista vegan e consulente alimentare).

Due categorie di partecipanti:
- Mastri Pasticceri (i professionisti)
- Apprendisti Stregoni (i casalinghi)

Quota (da pagare lo stesso giorno del concorso):
€ 5,00 per partecipante per entrambe le categorie

Iscrizione
Telefona al numero 3938259759
Scrivici in privato con nome, cognome e mail per ogni partecipante

Requisiti per partecipare:

- Dare un nome al dolce
- Elencare fedelmente gli ingredienti usati in ordine di quantità.
- Utilizzare almeno 1 dei seguenti magnifici 7 ingredienti:
 Curcuma
 Zenzero
 The Verde Matcha
 Cioccolato fondente crudo
 Noci (da usare a crudo)
 Semi di Lino, di Canapa o di Chia (da usare a crudo)
 Frutti di Bosco

Ingredienti vietati:
 Qualsiasi prodotto di origine animale
 Zucchero Bianco e di Canna (anche se integrale)
 Olio e Burro di Cocco
 Olio di Palma
 Farina tipo 0
 Farina tipo 00
 Margarina con grassi idrogenati
 Panna Montata o da montare commerciale

I vincitori saranno scelti dalla Giuria. I partecipanti iscritti assaggeranno tutti i dolci e daranno un voto per assegnare il premio della critica (“attestato di simpatia”).

Criteri di votazione:
 Aspetto: voto da 0 a 5
 Gusto: voto da 0 a 5
 Qualità degli ingredienti: voto da 0 a 5

Premi per entrambe le categorie:
1° classificato Buono Spesa Organya da € 30,00
+ 1° Trofeo Organya "Dolce Vegano"

2° classificato Buono Spesa Organya da € 20,00
+ Targa 1° Trofeo Organya "Dolce Vegano"

3° classificato Buono Spesa Organya da €10,00
+ Medaglia 1° Trofeo Organya "Dolce Vegano"

Sia i Mastri Pasticceri sia gli Apprendisti Stregoni potranno pubblicizzare l’evento e pubblicare il proprio dolce su tutti i social e gli altri canali di comunicazione che preferiscono.