We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Tuesday
15
MAY

Warsztat: Mało nas do pieczenia chleba.

17:00
20:00
Orkiszowe Pola
Event organized by Orkiszowe Pola

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Proces pieczenia chleba może wydawać się czynnością bardzo romantyczną. Kilka najprostszych składników zmienia się w pachnący bochenek z chrupiącą skórką. Dla jednych to magia, dla drugich bardzo skomplikowany proces – bo zakwas, piec chlebowy, skąd wziąć odpowiednią mąkę, jeszcze dla innych to codzienność, bo spróbowali, zaczęli i nie mogą przestać – tak jak ja…

Orkiszowy, żytni, z piękną, chrupiącą skórką i apetycznymi dziurami w miąższu... Chleb w naszej kulturze ma szczególne znaczenie. Bez niego większość z nas nie wyobraża sobie życia, bo co przygotować dzieciom na drugie śniadanie? Z nim związane były także różne obrządki i tradycje. Bardzo ważne jest, aby był dobrej jakości - z dobrej jakości mąk, na zakwasie, bez pośpiechu.

Podczas warsztatu każdy uczestnik przygotuje swój wyjątkowy chleb.

Prowadzący: Dominika Nitschke-Michalak - dietetyk i entuzjastka zdrowego żywienia, dużo czasu spędza wraz z dziećmi w kuchni eksperymentując i przygotowując wspólne posiłki. Namiętnie wypieka chleby dla siebie, rodziny i przyjaciół.