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Sunday
15
APR

Alla scoperta delle erbe selvatiche

09:30
15:00
Kilometrobio
Event organized by Kilometrobio

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Trascorreremo insieme una piacevole giornata avvolti dal risveglio primaverile della natura del Parco di Monza, dove impareremo a riconoscere insieme le erbe selvatiche commestibili che crescono nei prati e nel sottobosco, per concludere con un pranzo davvero speciale a base di erbette!

Ritrovo dei partecipanti alle ore 9.30 al Parco di Monza, ingresso Porta delle Grazie Vecchie, da dove partiremo per una piacevole passeggiata primaverile alla scoperta dei segreti botanici del Parco e impareremo a riconoscere alcune specie di erbe selvatiche primaverili commestibili, dalle caratteristiche botaniche alle proprietà officinali.

Per l’ora di pranzo raggiungeremo a piedi il locale Kilometrobio per gustare uno speciale menù di stagione e biologico preparato dalla cuoca Barbara, che ci svelerà tutti i segreti delle ricette preparate con le erbette selvatiche primaverili raccolte nei campi di sua proprietà.

Termine delle attività intorno alle 15.00

Costo 40 euro a persona (35 euro per i soci Humus 2018)

Il costo totale espresso comprende:
-pranzo e breve corso di cucina presso Kilometrobio
-guida ambientale escursionistica e referente di “Humus” presente durante tutto il percorso

Per informazioni e iscrizione obbligatoria entro il 13 aprile:
https://www.viaggiemiraggi.org/viaggio/in-lombardia-nel-parco-di-monza/
lombardia@viaggiemiraggi.org