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Saturday
28
APR

巴黎小酒館★微醺餐酒會_竹北1場 (4/28傍晚場)

17:00
20:00

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🇫🇷四月|💃巴黎小酒館,一起微醺招募中!!!!!!
👉限額報名:https://goo.gl/ehb9cb

🌟就是它了,真正的小酒館!🌟
這裡有溫馨的氣氛、友善的夥伴、難忘的味道,當然還有美酒助興。不用再東奔西跑尋找真正好喝的葡萄酒,也不用再大費周章到處採買下酒美食,把時間留給真正重要的事,就是那永無止盡的閒聊時光……

佛列德驛站之 #巴黎小酒館 幫你嚴選新鮮的產地佳釀,把向陽山坡上葡萄的滋味原封不動地帶進你的杯中,更用簡單易懂的教學,帶你認識杯中物,並輕鬆製作無拘束的佐酒美食。
美食、美酒與閒聊,讓愉快的周末夜光輝熠熠!


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📍 主題式餐酒課程|一堂課深入剖析2道佐酒菜+3款品飲酒 (包含各季葡萄品種解析、佐菜烹調應變)
📍 場場好口碑|佐酒技巧完整傳授,掌握關鍵滋味 (包括葡萄酒產地、佐料風味、產地風土的脈絡解析)
📍 秒速品酒上手|每個人都可以是家中的品酒鑑賞師(侍酒醒酒知識、4大鑑酒步驟、6味佐餐技法)
📍 場地質感完勝|歐陸酒館風格讓您拍照欲罷不能!

◈ 時間:04/28 (六) 17:00~20:00 #活動名額有限
◈ 早鳥價:$1800【限4/23前報名!!】
◈ 原價:$2600(費用包含場地費、講師費、酒資食材費)


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精選酒莊 #南法最強產區🏰教皇新堡
最高傑作 ⚜Domaine Juliette Avril

🍷精選酒款1:AOC Châteauneuf-du-Pape
 如同寶石拼盤奪目,花果的香氣隨著時間展現四時之美
🍷精選酒款2:Cairanne Cuvée Maylis
 果香甜美,青春滋味,教皇新堡罕見的撫媚之作
🍷精選酒款3:100% Syrah
 教皇新堡限定,純希哈種葡萄酒款,香氣強勁明快

🍴佐酒前菜:鄉村肉派佐醋醃野蕈(Terrine de campagne et ses champignons sauvages)
🍴佐酒主菜:香煎鴨胸肉佐酸櫻桃醬汁自製薯片(Magret de canard aux griottes, poêlée de pommes de terre)

◈ 地點:品法生活空間|新竹縣竹北市光明三路158號(https://goo.gl/gW3ECp)
☎ 電話:03-5528789
🚗 停車:博愛國中正對面,周邊停車便利


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【報名方式】(任選一)
1. 填寫Google表單 👉https://goo.gl/ehb9cb
2. Facebook官方網頁【品法生活空間-pengfa cooking studio】私訊報名 👉 https://goo.gl/hV3DDP

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私廚介紹《佛列德驛站》

🏇 趙德明 Frederic, Atelier Fred - 佛列德驛站 的主人,專長冷硬知識和雜學,在飄泊遷徙的旅途中,探索味道的意義。曾就讀於巴黎第一大學,法國高等農業學院,在巴黎以鍋爐刀鏟填滿過眾多遠行兒女的笑容。希望來自四方的人客,在快意的酒食或是安樂的茶飯之中,將各自的人生弧線於短暫的酒席間展開交會,然後相忘於江湖。
🍷《Bistrot走進巴黎小酒館》,🍰《法式甜點傳奇》的譯者,🖋《外灘畫報》旅遊專欄特約編譯,目前投入法國羅浮宮專案,負責主審稿和編輯。

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【注意事項】
1. 本堂課為單堂獨立課程|無須準備食材,保持輕鬆心情參加。
2. 本堂課12人即滿堂,請於報名後三日內繳費,並填表回覆帳號末五碼,才算正式報名完成|本課程因人數限額,故以實際匯款時間優先排列,請盡速完成匯款並填單回覆。

🚫禁止酒駕 🚫 🔞未滿18歲禁止飲酒 🔞