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Sunday
06
MAY

Suino

09:00
13:00
Weber Grill Academy Italia
Event organized by Weber Grill Academy Italia

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Proseguono i corsi della Grill Academy Abruzzo, e si torna allo Lo Chalet - Majelletta WE Food.
Questo appuntamento riguarda la carne suina che potrai preparare e cucinare insieme alla simpatia del #grillmaster Giovanni Granchelli utilizzando i #barbecue della vasta gamma Weber, dal dispositivo a carbone a quello elettrico passando per il gas, con tecnice di cottura diretta, indiretta e affumicatura.

- Rataouille di ortaggi al wok

- Rocher di filetto di maiale al sesamo bianco e nero su passata di albicocche grigliate.

- Special Guest: Salsicce affumicate

- Crostata aperta di mele, zucchero e cannella

Durante il corso oltre alle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti si degusteranno i piatti preparati.

(Le date possono subire delle modifiche causa avverse condizioni meteo o altro. Eventuali modifiche alle date verranno comunicate tempestivamente agli iscritti e modificate su queste pagine)

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  • 24
    JUN
    Ovino 09:00 - 12:00
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