We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Wednesday
11
APR

Ciclo de Talleres de Alimentación Viva

17:00
19:00
PREP :: Cocina Comunitaria
Event organized by PREP :: Cocina Comunitaria

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Ciclo de talleres de Alimentación Viva | Amar-se
Quito | Abril 2018 | 17.00-19.00 hs
INSCRIPCIONES: 098 577 3702

[1] Detox con Jugos Verdes / Miércoles 11 - $25
[2] Leches Vegetales / Viernes 13 - $25
[3] Germinados y brotes / Martes 17 - $30
[4] Quesos Vegetales / Miércoles 18 - $35
[5] Postres Vivos / Jueves 19 - $35

PROMOCIONES
···Paquete -20%···
Inscríbete para los 5 talleres y solo pagas $120 en vez de $150 p.p.
···Pre-Venta -15%···
Inscríbete hasta el 5 de abril y ahorra 15%

Facilitadora Amar-se: Nuyddy Fernández / Chef en alimentación viva formada en Terrapia - ENSP, Fiocruz. Rio de Janeiro, Brasil.


1 | Detox con Jugos Verdes
Día: Miércoles, 11 de Abril · Hora: 17.00 - 19.00 hrs
Inversión: $ 25 | Incluye ingredientes y guía digital

Cada día los jugos verdes y las dietas de desintoxicación han venido ganando más terreno, quizás producto de una consciencia colectiva de querer sentirnos más saludables, y es que sus beneficios son enormes en nuestro cuerpo: limpian, desintoxican, desodorizan, oxigenan, nutren, alcalinizan el cuerpo y además nos dotan de energía vital!

En este taller aprenderás los beneficios de éste tipo de alimentación y cómo incluirlo a tu dieta diaria de una manera práctica, aprendiendo a identificar sus beneficios y hacer tus propias recetas dependiendo de tus necesidades.

Contenido:
- Alimentación viva: La importancia del consumo de alimentos crudos
- Beneficios de la Clorofila y cómo realizar la grama de trigo
- Preparación de Jugo de Luz del Sol
- Preparación de Green Smoothie
- Cómo montar tu propio menú detox de jugos

2 | Leches vegetales
Día: Viernes, 13 de Abril · Hora: 17.00 - 19.00 hrs
Inversión: $ 25 | Incluye ingredientes y guía digital

El consumo de leches vegetales o lechadas son una alternativa que debería ser incluida dentro de nuestra dieta diaria por su practicidad y la gran cantidad de nutrientes que aportan a nuestro cuerpo, ellas son ricas en vitaminas y sales minerales y contienen grasas insaturadas. Las podemos preparar nosotros mismos en casa y además no contienen lactosa ni colesterol, son bajas en grasas, calorías, libre de aditivos y conservantes.

Una vez preparadas las leches, pueden ser usadas como base para muchas otras preparaciones, entre ellas batidos y smoothies. En este taller prepararemos algunos y descubriremos el potencial enorme de cada una de las semillas.

Contenido:
- Alimentación viva: ¿Cómo y porqué activar semillas?
- Preparación de leche de almendras, ajonjolí y alpiste
- Preparación de batido energético
- Preparación de paté de almendras

3 | Germinados y Brotes
Día: Martes, 17 de Abril · Hora: 17.00 - 19.00 hrs
Inversión: $ 30 | Incluye ingredientes y guía digital

Dentro de la alimentación viva es fundamental el consumo de semillas germinadas, es decir, semillas en su fase inicial de crecimiento. En ellas encontramos una gran cantidad de sustancias nutritivas indispensables para el crecimiento de la futura planta como ácidos grasos, proteínas, almidón, así como magnesio, potasio, hierro, fósforo, calcio, etc.

Cultivar germinados en casa crea una relación diferente con la naturaleza y con los alimentos que introducimos a nuestro cuerpo, ellos, por estar en su fase inicial de vida, poseen su punto máximo de energía vital, que será transferida a todas las células de nuestro cuerpo, traducidos en salud y vitalidad.

En este taller veremos las tres fases de germinación y aprenderemos sobre detalles de cada semilla, además de degustar de un rico plato preparado con semillas germinadas.

Contenido:
- Alimentación viva: La importancia del consumo de alimentos crudos
- ¿Cómo germinar semillas? Explicación del proceso de cada semilla germinadas, degustación (linaza, almendras, nueces, trigo en granos, avena en granos, cebada, ajonjolí, etc.)
- Preparación de un plato y aderezos con semillas germinadas.

4 | Quesos veganos
Día: Miércoles, 18 de Abril · Hora: 17.00 - 19.00 hrs
Inversión: $ 35 | Incluye ingredientes y guía digital

En ésta oportunidad trabajaremos con alternativas a los quesos de origen animal, elaborando deliciosas preparaciones saludables y veganas a base de semillas y vegetales.

Contenido:
- Alimentación viva: ¿Cómo y porqué activar semillas?
- Peligros sobre el consumo de lácteos
- Preparación de quesos vegetales: queso de yuca, queso de almendras, parmesano vegano, queso crema de nueces.
- Elaboración de canapés vivos

5 | Postres vivos
Día: Jueves, 19 de Abril · Hora: 17.00 - 19.00 hs
Inversión: $ 35 | Incluye ingredientes y guía digital

En este taller aprenderemos a preparar deliciosas recetas para complementar y endulzar nuestra dieta de una manera divertida y saludable con alimentos naturales y vivos.

Ven a aprender como realizar dulces libres de cocción, huevos, leche animal, azúcar refinada, harinas blancas, mantequilla, manteca, levadura, crema de leche, leche condensada, queso, y muchos otros alimentos que intoxican nuestro organismo.

Contenido:
- Alimentación viva: ¿Cómo y porqué activar semillas?
- La función de la leche, azúcar y harinas en nuestro organismo, ¿como sustituirlos?
- Preparación de trufas energéticas, pudín de cacao y torta RAW