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Sunday
01
APR

Brunch di Pasqua e Pasquetta a Torino

12:00
15:00
Principi di Piemonte
Event organized by Principi di Piemonte

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Il ristorante Casa Savoia di Principi di Piemonte propone per le giornate di Pasqua e Pasquetta, un delizioso brunch per gustare le migliori creazioni culinarie.

Ecco il menu:

Breakfast
Waffel al miele, selezione di brioches, yogurt, spremute fresche,
succhi di frutta, selezione di cereali, biscotti secchi

Antipasti
Conetti di capocollo ripieno di spuma ai carciofi
Schiacciata di broccoli con salsiccia e scaglie di mandorle
Insalatina di fave e menta con filetto d’agnello scottato e scaglie di formaggio Testun
Bocconcino di baccalà e patate con polvere d’arancia e pinoli
Torta Pasqualina
Casatiello napoletano
Pan brioches con burro e acciughe

Primi piatti e zuppe
Plin ripieni di manzo al sugo di arrosto e topinambur caramellato
Gnocchi di patata viola con pesto di rucola polvere di ricotta salata al sentore di limone
Crema di ceci al rosmarino e crostini

Secondi e contorni
Sella di capretto laccato al miele ripiena di piselli lardo e menta
Patate al forno con erbette di campo
Asparagi in umido con prosciutto crudo essiccato
Il buffet delle insalate

Dessert
Pastiera napoletana
Torta caprese al lampone
Mini cassata
Insalata di frutta
Colomba tradizionale con salsa al Moscato

Prezzo: EURO 35
Incluso acqua, un calice di vino e caffè

Prenotazioni o informazioni:
info@principidipiemonte.com - +39.011.55151