We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Sunday
27
MAY

Nie takie Sushi straszne, jak je malują

13:00
18:00
Gospodarstwo Esterka
Event organized by Gospodarstwo Esterka

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

W ramach Festiwalu Nauki PWSZ w Skierniewicach mamy przyjemność zaprosić na organizowany przez nas warsztat, który odbędzie się na Pikniku Rodzinnym.
Tym razem spróbujemy czegoś innego......
Sushi jest wciąż zaskakująco mało popularne wśród wegetarian, a szkoda, bo oferuje ciekawe smaki i dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Dla przykładu glony nori zawierają wielokrotnie więcej przyswajalnego żelaza niż mięso (nori 40mg na 100g., produkt pochodzenia zwierzęcego o największej jego zawartości 9mg na 100g). Wielu osobom sushi kojarzy się wyłącznie z kawałkiem ryby zawiniętej w ryż i glon. Niesłusznie, klasyczne japońskie sushi zawierało wiele przepisów, które oprócz obowiązkowego ryżu i glonu wykorzystywały wyłącznie warzywa, głównie surowe, ale też marynowane.
Podczas warsztatu zajmiemy się robieniem sushi maki rolowanym, bo wspólne robienie sushi jest jedną z najlepszych towarzysko-kulinarnych rozrywek. Co z tego, że ktoś krzywo zroluje, a kto inny przesadzi z wasabi. Ważne jest, żeby używać najlepszej jakości składników, prawidłowo ugotować ryż i mieć wyrozumiałość dla błędów swoich i cudzych. No, a poza tym praktyka czyni mistrzem.

Nauczymy się robić sushi wegańskie, poćwiczymy jedzenie pałeczkami, i pełni zapału, bo przecież to takie proste, popędzimy robić vege-sushi w domu z rodziną i przyjaciółmi.