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Saturday
14
APR

Fermentations-Workshop im Rebella Bex Café

14:30
17:30
Rebella Bex Energy Food & Move
Event organized by Rebella Bex Energy Food & Move

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Fermentations-Workshop: Lebensmittel leicht und lecker haltbar machen!

Die Fermentation von Nahrungsmitteln ist so alt wie die Geschichte der Menschheit selbst. In sämtlichen Kulturen lassen sich traditionell fermentierte Lebensmittel auf dem Speiseplan finden. Heutzutage in unserer "zivilisierten" Welt ist vieles von diesem alten Wissen verloren gegangen. Dabei leistet fermentierte Nahrung einen so wertvollen Beitrag zu einer gesunden Ernährungsweise.

Um dieses Wissen wieder aufleben zu lassen, lade ich Dich herzlich ein, an meinem Fermentations-Workshop teilzunehmen! Ich, Philip Kunisch, bin Lebensmitteltechnologe und angehender Gesundheitsberater und habe mich intensiv mit der Materie auseinandergesetzt, um das alte Wissen mit neuzeitlichen Erkenntnisse zu verbinden. Es würde mich freuen, diese wertvollen Informationen an Dich weitergeben zu dürfen!

Hier erfährst du ua:
- was Fermentation eigentlich ist
- welche großartigen Vorzüge der Verzehr fermentierter Lebensmittel für Deine Gesundheit mit sich bringt
- wie du die Kraft der Mikroorganismen in Zukunft selbst für dich nutzen kannst
- Rezepte, mit denen du daheim leicht und lecker loslegen kannst
- Informationen, die dein Ernährungsbewusstsein auf ein neues Level heben

Im ersten Teil erzähle ich ein wenig über die Zusammenhänge und die wissenschaftlichen Hintergründe der Fermentation.
Im zweiten Teil setzen wir dann zusammen unsere eigenen Fermente an, die jeder mit nach Hause nimmt.
Zum Abschluss gibt es noch eine kleine Verköstigung meiner selbstgemachten, fermentierten Produkte, und du bekommst die Rezepte dieser Köstlichkeiten, damit du daheim gleich weitermachen kannst ;).
Es wird zudem genug Zeit für deine Fragen geben.

Teilnahme:
Die Teilnahmegebühr beträgt 29,- € (inkl. Gewürze und Verköstigung)
Für Kinder ist die Teilnahme frei.

Teilnehmerzahl:
Die Anzahl an Teilnehmern ist auf 18 Leute begrenzt.

Anmeldung:
Bitte schick mir deine Anfrage an die Email-Adresse anmeldung@mehrgesundheit.org. Bitte schreib in den Betreff das Datum des Workshops.
Alle weiteren Infos erhältst du dann per Email (was du mitbringen sollst, etc.)

Ich freu mich auf eine schöne Einmachrunde mit Dir =)!

PS: Während meiner Recherche habe ich wirklich atemberaubende Entdeckungen gemacht, die unser Bewusstsein und unser Verständnis zum Thema Gesundheit und Ernährung aufs nächste Level heben und die ich wirklich zu gerne mit dir teilen möchte!