We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Tuesday
17
APR

Foredrag med Anh Lê & spisning på Restaurant LêLê

16:00
20:00
LêLê
Event organized by LêLê

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Elsker du vietnamesisk mad? Er du vild med at lave det selv? Eller er du bare nysgerrig på historien om LêLê og den vietnamesiske familie, der kom til Danmark og lærte danskerne at holde af fiskesauce?

Så kom til en aften med masser af vietnamesisk madglæde og foredrag med Anh Lê – grundlægger og medejer af LêLê.

Hør Anh fortælle historien om, hvordan hun og familien kom til Danmark som bådflygtninge og åbnede den lille vietnamesiske restaurant, der over årene voksede til det LêLê, vi kender i dag.

Udover det vietnamesiske køkken er urban gardening Anhs store passion, hvilket der senest er kommet kogebogen ”LêLês Urtekøkken” ud af. Så mon ikke der falder et par tips om byhaver og grønne opskrifter af også?

Efter foredraget er det tid til at nyde en treretters menu fra Restaurant LêLês moderne vietnamesiske køkken.

Menu:
• Ceviche af kingfish med sesam-sojasauce, ingefær, rødløg, chili & puffede, grønne stickyrice
• Svineskank & svinekæber af frilandsgris med blommesauce
• Banan med rom, hasselnødder & saltede peanuts. Serveret med kokosis

Foredrag, treretters menu, velkomstdrink & vand til maden
Pris pr. person: 450kr. + gebyr.

BESTIL BILLET VIA LINKET.

Vi glæder os til at se jer!

Om Anh Lê:
Anh er grundlægger og medejer af LêLê. Udover en moderne vietnamesisk restaurant indbefatter LêLê en række street kitchens & en cateringservice.
Anh er forfatter til tre vietnamesiske kogebøger og er jævnligt gæstekok hos Go’Morgen Danmark.
Anh kom til Danmark som bådflygtning sammen med sin familie i 1979. De slog sig først ned i det nordjyske og åbnede i 2003 den første LêLê-restaurant i København.

Venue

LêLê