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Friday
25
MAY

Taste of Japan 2018

18:00
22:00
Restaurant Metropol
Event organized by Restaurant Metropol

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Wir freuen uns sehr, Ihnen mit diesem exklusiven Anlass den Start zur Kooperation mit FOOD ZÜRICH 2018 präsentieren zu dürfen.

Sie erwartet ein Abend der in dieser Form in der Schweiz einzigartig ist. Das Restaurant Metropol serviert am Freitag 25. Mai 2018 einen fangfrischen Thunfisch. Dieser wird direkt vor den anwesenden Gästen durch einen japanischen Fisch-Fileteur zerlegt und anschliessend in einem delikaten, mehrgängigen Menu zum Genuss gereicht.

Speziell zu erwähnen ist das marmorierte Toro Stück vom Bauchlappen, welches eine herausragende Qualität aufweist und man zu den besten kulinarischen Geschmackserlebnissen überhaupt zählt. Begleitet wird das einzigartige Food-Spektakel von Champagne Nicolas Feuillatte, die Nummer 1 aus Frankreich. Entdecken Sie eindrücklich abgestimmte kulinarische Kombinationen mit einer Auswahl verschiedener Cuvées, die während des Abend vom Baur au Lac Vins Brand Ambassador persönlich vorgestellt werden.

In enger Zusammenarbeit mit der Firma Balfego wird das Tier am Morgen des Events eingeflogen und am selben Tag frisch verarbeitet. Einen Thunfisch in dieser Qualität geniessen zu können ist ein einzigartiges Erlebnis und ein Privileg.

Das Restaurant Metropol freut sich Sie an diesem aussergewöhnlichen Abend zu begrüssen und zugleich den Startschuss für das Spezialangebot während der FOOD ZÜRICH 2018 zu zünden.

Programm: Start: 18h Apéro mit Show Verarbeitung des Thunfischs mit anschliessendem 5-Gang Menu mit exquisiten Thunfisch Variationen.

Ticket: CHF 165 pro Person

Limitierte Teilnehmerzahl – Sichern Sie sich Ihr Ticket!