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Saturday
05
MAY

Atelier : la protéine d'insectes dans nos assiettes

11:00
12:30
Rose café Montréal
Event organized by Rose café Montréal

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Les insectes arrivent dans nos assiettes montréalaises! Si si!

Permaculture Urbaine vous propose un atelier d'exploration et dégustation de différentes protéines d'insectes grâce à un voyage à travers l'histoire de l'entomophagie dans le monde.
Nous découvrirons aussi les valeurs nutritives, les avantages environnementaux ainsi que les défis d'une ferme d'insectes en permaculture urbaine à Montréal !

Cet atelier sera facilité par Emilio Hernandez de La Mexicoise ainsi que Christelle Fournier du projet GrillosFarm porté par LaCasaLab http://lacasalab.com/fr/grillosfarm/.

Tarif : 15$ Inscrivez-vous!
https://www.eventbrite.ca/e/billets-atelier-la-proteine-dinsectes-dans-nos-assiettes-44646588147