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Saturday
28
APR

Taller: Pan y desayunos -sin cereales-

16:00
19:00
Rumbo Verde
Event organized by Rumbo Verde

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Si buscas alternativas saludables para el desayuno, que además sean libres de gluten, lácteos y azúcar refinado, ¡este taller es ideal! Aprenderás a preparar ricas y sencillas preparaciones sin cereales – pan, muffins y panqueques – para comenzar bien cada día, sintiéndote satisfech@, desinflamado y con más energía. Además, conocerás deliciosas alternativas libres de lácteos.

Todas las recetas son libres de: cereales, gluten, lácteos, soya, levadura, azúcar refinado y maní. Algunas recetas contienen huevo (de libre pastoreo).

INFORMACIONES

Fecha/Hora: sábado 28 de abril, de 16:00 a 19:00 hrs.

Lugar: Latadía 4317, Las Condes (Rumbo Verde)

Facilitadora: Pamela Maturana, Terapeuta en Alimentación Regenerativa, con enfoque en Salud Intestinal. Formación en Enfermería, Nutrición Integrativa y Medicina Natural. Fundadora de Cocina Estudio y colaboradora en diversos proyectos entre Uruguay, Argentina y Chile.

Valor: $39.000.

Incluye:

- Cuadernillo de recetas en formato PDF, que se entregará vía e-mail.
- Insumos para todas las preparaciones realizadas durante el taller.
- Degustación de cada una de las preparaciones.

Auspiciadores:
BioCare Chile Canasta Viva Nutiva Chile

OBJETIVOS

Parte 1 Teórica:
- Aprender cómo cuidar nuestra salud intestinal a través de una alimentación adecuada.
- Comprender la relación entre la ingesta de cereales (ej. trigo, maíz, arroz, avena, centeno, sarraceno etc) y la inflamación intestinal, disbiosis, permeabilidad, intolerancias y alergias alimentarias.
- Qué es la microbiota (flora) intestinal y su rol en la salud.

Parte 2 Demostración:
1. Masas sin cereales:
- Pan de zapallo
- Muffins de zanahoria con cranberries
- Panqueques rellenos con manzana

2. Alternativas a los lácteos
- Batido cremoso de plátano macho y frutos rojos (almidón resistente)
- "Granola" con leche cultivada de vainilla-cacao


Metodología: demostrativa. Se van alternando las preparaciones, degustaciones y preguntas/explicaciones.

INSCRIPCIONES
Para inscribirte y asegurar tus cupos debes pagar por anticipado el taller hasta el 27 de abril, ya sea en nuestra tienda online (www.rumboverde.cl) o en nuestra tienda física (Latadía 4317, Las Condes).

Venue

Rumbo Verde