We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Saturday
25
NOV

Warsztaty cukiernicze: Tort w stylu angielskim

10:00
18:00
Słodkości Marty i Izy
Event organized by Słodkości Marty i Izy

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Podczas warsztatów każdy uczestnik upiecze własny tort piętrowy, nauczy się go nasączać, przygotowywać kremy oraz łączyć smaki. Następnie każdy z Was złoży i udekoruje swój własny tort 2-piętrowy w stylu angielskim wraz z kwiatami, koronką, płatkami kwiatów w stylu ombre :)
Jest to poziom podstawowy. Kierowany do osób, które nie pracowały z masą cukrową lub chcą poznać nowe techniki dekoracyjne.
Przebieg warsztatów:
Część I : Podczas tej części nauczycie się wypiekać idealny biszkopt, przygotowywać nasączenia, kremy oraz łączyć smaki. Poznacie tajemnice idealnego wypieku pod masę cukrową.

Część II: Podczas II części warsztatów nauczycie się obkładać torty masą cukrową (atrapę i tort biszkoptowy) oraz zdobić za pomocą jadalnej koronki (z lukru królewskiego i specjalistycznej masy do koronek) oraz cieniowania za pomocą płatków na 2 sposoby. Poznacie wszelkie dostępne na rynku jadalne masy plastyczne wykorzystywane do różnych elementów dekoracyjnych. Nauczycie się barwienia masy oraz robienia kwiatów i jego cieniowania.

Warsztaty poprowadzi Marta Rietz - współzałożycielka Akademii Sztuki Cukierniczej oraz Pracowni Wypieków Artystycznych „Słodkości Marty i Izy

Jak się zapisać na warsztaty?
Napisz do mnie lub zadzwoń i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty
*nr tel 696 221 581;
*wiadomość na fb fb.com/akademiasztukicukierniczej
*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl)
koszt: 350 zł

Organizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe. Ilość miejsc ograniczona