We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Saturday
19
MAY

Styckningskurs Vildsvin

10:00
15:00
Jaktia Åkersberga
Event organized by Jaktia Åkersberga

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

För att boka dig på en kurs gå in på
http://www.jaktiaakersberga.se/?course=styckningskurs-2017

Denna kurs riktar sig mot nybörjare likväl som erfarna människor som vill få en inblick i och praktiskt lär sig hur man styckar ett Dovhjort/Rådjur eller Vildsvin. Man kommer också få lära sig allmän kötthantering. Kursen bedrivs i helt nya topp moderna lokaler anpassade för styckning och vilthantering. Vår instruktör heter Tommy Karlsson som under många år förädlat kött för försäljning och har lång erfarenhet av styckning, matlagning & mathantering. Tommy är även aktiv jägare sedan 20år tillbaka. Kursen hålls i lokaler på Samstorpsgård / Gräddö.

Denna kurs omfattar:
- Enkel teori
- Grovstyckning
- Finstyckning
- Kötthantering
- Matlagningstips

Max antal per kurs 8st

Styckningen kommer att ske på x St Dov/Rådjur eller Vildsvin så att alla har chans till att använda kniven. Vid avslutad kurs finns det möjlighet att köpa köttet som ni har styckat och paketerat med Vakuummaskin till rabatterat pris.

Kostnader:
Kurs 1995:-

Jakt & Styckningskurs:
För den som också vill så finns det möjlighet till en kombinerad Jakt & styckningskurs. I denna Jakt/Kurs så ingår köttet på det man skjutit förutom kronkalven där endast halva får behållas. Kostnaden för en sådan Jakt/Kurs är:

Dovkalv 6000:-
Vildsvin 6500:-
Kronkalv 7000:-
Intresseanmälan görs för denna Jakt/Kurs, sen ringer vi upp och bokar en tid.

Other events by
Jaktia Åkersberga