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Saturday
21
APR

Lambrusco a Palazzo - 6° Edizione

10:30
20:00

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Saranno 70 aziende produttrici con 200 Lambruschi tra le migliori espressioni del territorio di Mantova, Modena, Parma e Reggio Emilia le protagoniste della Sesta edizione di “Lambrusco a Palazzo”, che prevede quest’anno un ricco programma di iniziative all’interno dell’Abbazia Polirone di San Benedetto Po (MN): seminari, degustazioni e banchi d’assaggio, una verticale e una lectio magistralis per il re dei rossi frizzanti, ma anche un incontro sulla cultura del vino con i ragazzi delle scuole superiori, letture e laboratori creativi didattici per famiglie e bambini, visite guidate tra le bellezze architettoniche locali e le cinquecentesche cantine del monastero.
Nel week-end del 21 e 22 aprile 2018 gli antichi Chiostri di San Simeone e dei Secolari ospiteranno l’evento promosso da ONAV di Mantova, Modena, Parma e Reggio Emilia, in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani e il patrocinio del Comune di San Benedetto. La rassegna enologica che unisce la cultura del vino ai tesori dell’arte e dell’architettura nella terra mantovana ha riscosso anno dopo anno sempre maggior successo, ospitando un numero crescente di presenze ed etichette di Lambrusco (le aziende sono più che raddoppiate rispetto alle prime edizioni).
Oltre ai banchi di assaggio, presso la Sala del Capitolo all’interno del Chiostro di San Simeone, le quattro delegazioni dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino organizzeranno tre Seminari Enologici sulle varietà del Lambrusco: sabato 21, il programma prevede una degustazione guidata dal titolo “Verticale di Lambrusco…follia o realtà?”, mentre domenica 22, le Assaggiatrici ONAV guideranno la degustazione “Sfumature rosa… il mondo dei lambruschi rosati”; a seguire, la “Master Class sul Lambrusco”. Grandi voci e grandi competenze condurranno il pubblico nella profondità della storia e della ricchezza del territorio. Un vero approfondimento culturale di grande spessore, per esperti e non, che vorranno conoscere le caratteristiche del Vino principe della kermesse in tutta la sua generosità e grandezza.
Quest’anno a inaugurare la manifestazione ci saranno il Presidente ONAV Vito Intini e il Delegato ONAV Mantova Matteo Battisti con un incontro sul tema “Il vino e i giovani… Incontro con i ragazzi dell’Istituto superiore agrario Strozzi”, presso la Biblioteca Monastica. Si tratta di un’iniziativa che si inserisce all’interno del programma di azioni di sensibilizzazione promosse da ONAV per un consumo consapevole del vino da parte dei ragazzi.

Programma:
sabato 21 aprile
• Ore 10.30 presso la Biblioteca Monastica incontro sul tema:
“ Il vino e i giovani …. Incontro con i ragazzi dell’istituto superiore agrario Strozzi “
• ore 15.00 : presso la Biblioteca Monastica Inaugurazione sul tema:
“ Il Lambrusco oggi ….”
ore 16.00 Apertura dei banchi d’assaggio
• ore 18.00 Degustazione guidata presso la sala del capitolo sul tema:
“Verticale di Lambrusco … follia o realtà ?”
Per preiscrizione scrivere a mantova@onav.it - Costo degustazione: 6 €
ore 20.30 Chiusura dei banchi d’assaggio
domenica 22 aprile
ore 13.30 Apertura dei banchi d’assaggio
• ore 16.00 Degustazione guidata presso la sala del capitolo sul tema:
“ Sfumature rosa … il mondo dei Lambruschi rosati”
Per preiscrizione scrivere a mantova@onav.it - Costo degustazione: 6 €
• ore 18.00 Degustazione guidata presso la sala del capitolo sul tema:
“Master Class sul Lambrusco”
Per preiscrizione scrivere a mantova@onav.it - Costo degustazione: 6 €
ore 20.00 Chiusura dei banchi d’assaggio