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Saturday
05
MAY

Mehr Grünzeug, bitte!

10:30
12:00
Sandner Gärtnerei
Event organized by Sandner Gärtnerei

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FACHBUCHAUTOREN ZU GAST
Yvonne Schwarzinger

Fachbücher persönlich präsentiert
Palmenhaus – 5. Mai, 10.30 Uhr

Spätestens seit den grünen Smoothies sind Spinat, Rucola und all die anderen Blattgemüse als nährstoffreiche Gesundheitsbooster bekannt. Vorbei sind die Zeiten, in denen Salate nur als Beilagen oder Dekoration dienten. Dank der wachsenden Sortenvielfalt und der Wiederentdeckung essbarer Wildpflanzen wie Brennnesseln und Brunnenkresse sind den Zubereitungsmöglichkeiten kaum Grenzen gesetzt: roh, gekocht, gebraten, gefüllt, gebacken oder eingekocht – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Kommen Sie mit auf die Reise durch die grüne Wunderwelt von Pflücksalat und Blattspinat und all ihren Verwandten! Lassen Sie sich inspirieren, sammeln Sie Basiswissen und Profitipps und verkosten Sie Grünzeug in vielen Variationen!