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Friday
27
APR

Stackes Menü im Schloss

18:00
23:45
Schlossrestaurant Zentgraf
Event organized by Schlossrestaurant Zentgraf

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Stackes Gruß aus der Küche
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Carpaccio von Kohlrabi
mariniert mit Zitronen und Kapern
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Linsen - Möhrensuppe
mit gebratenem Blumenkohl,
Schwarzkümmelöl und Joghurt
oder
passierte Linsensuppe
mit gegrilltem
Hähnchen- Frühlingslauch- Spieß
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Stackes Steakburger mit Kreuzfahrtschiffbrot
Gegrilltes Rumpsteak auf Sauerkraut und Senfmayonnaise,
Malzbiersoße und Zwiebelsalsa mit zweierlei Kartoffel
oder
auf der Haut gebratenes Zanderfilet
an Champagnersauerkraut mit Balsamico Specksoße
und Herzoginkartoffeln
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Duett von der Kaffeebohne
Kaffee - Schokoladen Crème Brûlée
und weißes Cappuccino Mousse
an gepfefferter, weißer Schokoladensoße
mit betrunkener Kirsche

Menü 4 Gang 45,00 €