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Tuesday
01
MAY

Vollkorn-Backkurs

09:30
15:30
Seelenbalsam
Event organized by Seelenbalsam

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Gemahlenes Getreide, gutes Wasser, (Hefe) und Salz - mehr braucht es nicht, um ein schmackhaftes, gesundes Brot zu backen.

Erfahren Sie an diesem Tag, in einer sehr entspannten Atmosphäre, Wissenswertes rund um Brot, Ernährung und Gesundheit.

Wenn Sie aus gesundheitlichen Gründen auf mehr Vollkornprodukte in Ihre Ernährung achten wollen, zeige ich Ihnen wie der "Umstieg" gelingen kann. Sicher ohne erhobenen Zeigefinger sondern eher humorvoll und ganz pragmatisch.

Lassen Sie sich von der Vielfalt der Möglichkeiten überraschen. In diesem Tageskurs lernen Sie unterschiedliche Getreidearten kennen und erfahren, wie Sie Sauerteig und Co. herstellen und anwenden.

Sie backen veganes Brot und natürlich gibt es auch Ideen und Hinweise zu veganem Kuchen und zu glutenfreien Backwaren.

Nicht zuletzt dürfen Sie nach Herzenslust selbst kneten, formen und natürlich schlemmen!

Gebacken wird traditionell im Steinbackofen im Grünen, wo wir diesen Tag mit weiteren spannenden Themen ausklingen lassen...

Dauer: ca. 5 - 6 h (9.30 - ca. 14.30 Uhr)
Preis: 69 € pro Person (inkl. aller Materialien und Verpflegung)
zzgl. 5 € für einen Rezeptordner mit vielen Rezepten und Tipps & Hinweisen

Venue

Seelenbalsam