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Friday
09
FEB

Torta Moka Cake "san Valentino"

15:00
19:00
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OSTIA(ROMA) 9 FEBBRAIO CORSO MOKA CAKE "SAN VALENTINO" DALLE 15 ALLE 19 CON CLAUDIO LISANTI
COSTO 70 EURO
Crema al caffè e crema bianca nanny
Stuccata con ganache e decorata con lamponi o altri frutti rossi
La prenotazione va fatta pagando il 50% della quota il resto il giorno del corso.
15.00 Presentazione della ricetta e degli ingredienti
15.10 Realizzazione della base di pan di spagna
15.30 Preparazione della farcitura
16.15 Raffreddamento della base e preparazione della ganache
17.00 Taglio e farcitura delle basi
17.40 Come stuccare perfettamente un cuore con crema ganache
18.10 Decorazione con cioccolato bianco al cornetto
18.20 Decorazione al sac a poche e ultima finitura con lamponi
18.35 Taglio con assaggio e riepilogo/domande sulla ricetta
19.00 Attestati, foto, saluti e baci
La prenotazione del corso va fatta pagando il 50% della quota ed il resto il giorno del corso e compilando un modulo d iscrizione, per avere informazioni sulla prenotazione scrivete una mail a :
smoothly.roberta@gmail.com
Contatti: Roberta:cell.3334578326
Ida: cell. 3393222112
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