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Tuesday
03
APR

Alla Scoperta del Vino

21:00
23:30
Sommelier Social Club
Event organized by Sommelier Social Club

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[3 - 10 - 17 - 24 APRILE 2018]
4 Incontri settimanali della durata di 2 ore e mezza
16 Vini in degustazione appositamente selezionati
Materiale didattico
Gadget del Sommelier Social Club

https://www.sommeliersocialclub.com/evento/corsi-degustazione-vino/

La vite e l’uva… Il prodigio della fermentazione… Gusto naturale VS Gusto convenzionale… Cosa cercare nel calice e come raccontarlo…
Tutto quello che avete sempre voluto sapere sul VINO, ma non avete mai osato chiedere, finalmente potrà essere svelato nelle serate Alla Scoperta del Vino!
Il corso è aperto a tutti i curiosi, senza necessità di una conoscenza di base: anzi, partire da zero è la cosa migliore per imparare!

Prima Puntata
Che cos'è il vino
Per fare il vino ci vuole l'acino
Vino, vitigno, vigneto
Vinificazione: Bianco, Rosato, Rosso, Metodo Classico
Degustazioni: 4 vini in degustazione

Seconda Puntata
Vinificazione: Metodo Charmat, Ossidativi, Liquorosi, Passiti
Approccio alla degustazione: anche l'occhio vuole la sua parte
Degustazioni: 4 vini in degustazione

Terza Puntata
I vitigni internazionali
La questione del naturale e del convenzionale
Approccio alla degustazione: ci vuole fiuto e palato fine
Degustazioni: 4 vini in degustazione

Quarta Puntata
I vitigni autoctoni
Itinerario enografico italiano
Degustazioni: 4 vini in degustazione