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Thursday
19
APR

Weinerlebnis-Foodpairing / 13 Plätze noch verfügbar

18:30
23:30

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Welcher Wein passt zu welchem Essen?
Was ist eigentlich eine Spätlese? Wie kommt die Farbe in
den Rotwein?
Dieser und weiterer Fragen gehen wir am 19.04.2018 beim gemeinsamen Tasting in der Soulfood Manufactury
auf den Grund. Bei acht besonderen Weinen und einem darauf abgestimmten 4-Gänge-Menü erlebt ihr die Kombination von Speisen & Wein und erfahrt Wissenswertes über Winzer, Herkunft und Verarbeitung der Weine. Ihr erhaltet einen Einblick in die Weinsensorik und könnt anhand kleiner praktischer Übungen euren Geruchs- und Geschmackssinn trainieren. Neben Wein, Speisen und jeder Menge Weinwissen geht es vor allem auch um die Begegnungen mit Menschen und Spaß mit Weinen, die auch einfach nur schmecken dürfen. Genießt einen schönen Abend in entspannter und ungezwungener Atmosphäre.

WEIN-ÜBERSICHT

Riedlin Rosé Spätburgunder 2014 trocken, Baden

Olinger Auxerrois, Weingut Gebr. Müller 2015 trocken, Franken

Grauburgunder Johannes Balzhäuser 2016 trocken, Rheinhessen

Sybille Kuntz Riesling Kabinett 2014 trocken, Mosel

Juwel Weißburgunder Juliane Eller 2017 trocken, Rheinhessen

Riedlin Rot Spätburgunder 2013 trocken, Baden

Johannes Balzhäuser Coq au vin, Cuvee rot 2015 trocken,
Rheinhessen

Sybille Kuntz Riesling Auslese 2013 feinherb, Mosel


19.04.2018 | Start 18.30 Uhr | Dauer ca. 3 Std.

Soulfood Manufactury, Kaiserstraße 24, Dortmund
85,-Euro pro Person
(inkl. 8 Weinen, 4-Gänge-Menü,
Brot & Mineralwasser während des Tastings)

Tickets erhältlich in der Soulfood Manufactury oder einfach
per Mail an
info@anjagoettke.de
bestellen.