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Sunday
13
MAY

La Festa continua Beer&Grill

12:30
16:30
StataleNove Microbirrificio
Event organized by StataleNove Microbirrificio

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Domenica 13 Maggio, continuano i festeggiamenti!!!
Il "BALDO BBQ TEAM", ci delizierà con un fantastico menù tutto preparato al bbq.
Dalle 12,30 circa inizieremo a servire le portate!
Ecco il menù:
- 1° portata: cestino di speck con uovo cotto interamente al bbq aromatizzato alle spezie provenzali accompagnato con spicchio di piadina romagnola cotta al momento.
- 2° portata piatto composto: ribs (costine di maiale) cotte la bbq (circa 6 ore) affumicate al legno di ciliegio, brisket punta di petto di manzo cotta al bbq (circa 15 ore) affumicate al legno di hickory accompagnate da un contorno di onion rings.
- 3° portata: panino con pulled pork (maiale sfilacciato) cotto al bbq (circa 12 ore) affumicato al ciliegio accompagnato con
salsa di cavolo cappuccio e contorno di patatine fritte.
- 4° portata: dessert, apple pie con gelato e salsa al caramello.
- Birra media o acqua
il tutto 30€ a persona
ATTENZIONE: questo sarà un'evento a porte chiuse e i posti sono limitati, pertanto richiediamo la prenotazione x e-mail a : info@statalenove.it