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Saturday
31
MAR

Naturale o Convenzionale? Un percorso per conoscere il vino @SUD

12:00
23:00
SUD
Event organized by SUD

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6 incontri dedicati ad una tipologia di vino ed un senso ed una gita in cantina. 6 incontri in compagnia di Marilena Dell'Erba (vini convenzionali) e Francesco Pezzarossa (vini naturali), coordinati da Gianni Brizio (sommelier di SUD) e Mimmo Bari (SUD) con incursioni di Alberto Convertino, Paolo Lomagistro e altri esperti/produttori di vini.

Prenotazioni al 3319289332 #sudstation #buonbere

🍷

•••• 1° INCONTRO 05 Aprile ore 21.00
Presentazione del Corso, dei relatori e anche dei partecipanti (servirà a capire meglio come calibrare i futuri incontri).
Introduzione al mondo del vino, come si produce e le principali tipologie, bianco, rosato, rosso bollicine e vini dolci.
Accenni di degustazione.

IN DEGUSTAZIONE
N Verdicchio di Jesi, Pievalta (Bianco)
C Cerasuolo D'Abruzzo, Masciarelli (Rosato)
C Amativo, Primitivo-Negroamaro Cantele (Rosso)
N Tippi, Primitivo Rosè, Azienda Agricola Macchiarola (Bolla)

•••• 2° INCONTRO 12 Aprile ore 21.00
Dedicato al senso dell’Olfatto e alla tipologia di vini bianchi.
Approfondimenti su tematiche di degustazione e di produzione.

IN DEGUSTAZIONE
N Marc Kreidenweiss, Riesling Andlau
N Gredic, Movia
C Chardonnay, Planeta
C Rjgialla, Ribolla Gialla La Tunella

•••• 3° INCONTRO 19 Aprile ore 21.00
Dedicato al senso dell’udito e alla tipologia di vini spumanti.
Approfondimenti su tematiche di degustazione e di produzione.

IN DEGUSTAZIONE
N: Pignoletto sui lieviti, Orsi
N Spumante Bela, Čotar
C Franciacorta Animante Brut, Barone Pizzini
C Brut Nature, Monsupello

•••• 4°INCONTRO 26 Aprile ore 21.00
Dedicato al senso della vista e alla tipologia di vini Rosati.
Approfondimenti su tematiche di degustazione e di produzione.

IN DEGUSTAZIONE
N Contessa Staffa, Antica Enotria
N Rosa Terra, Valentina Passalacqua
C Mjere Rosato, Michele Calò e Figli
C Le Rotaie Rosato Susumaniello, I Pastini

•••• 5° INCONTRO 3 Maggio ore 21.00
Dedicato al senso del tatto e alla tipologia di vini Rossi.
Approfondimenti su tematiche di degustazione e di produzione.

IN DEGUSTAZIONE
N Dettori Rosso, Tenute Dettori
C Lagrein Rosso, Hofstatter
C Pinot Nero, Franz Haas
N Unodinoi, Primitivo Azienda Agricola Macchiarola

•••• 6° INCONTRO 10 Maggio ore 21
Dedicato al senso del gusto e alla tipologia di vini Dolci.
Approfondimenti su tematiche di degustazione e di produzione.

IN DEGUSTAZIONE
N Vinicola Savese, Il Sava
N Moscatello Selvatico Spumante, L'Archetipo
C Passito di Noto, Planeta
C Elogio alla lentezza, Fiano Passito I Pastini

Venue

SUD