We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Sunday
15
APR

Gasztronómiai COOL-túra, avagy híres neves ételek nyomában

07:00
20:00

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Célcsoport: szakács és közélelmezési osztályok (elsősorban azon diákok akik részt vettek a pécsváradi iskola fogadásában)
Diáklétszám: 35 diák
Időtartam: április 15.-18.
Szállás: Pécs - Szinbád Hotel
Étkezések: reggeli, két fogásos vacsora, napközben hidegcsomag (2 nagy szendvics, gyümölcs vagy édesség, ásványvíz).
Körülbelüli programok:
1 nap - 3. nap
- Pécsváradi iskola bemutatása
- Várlátogatás, látványkonyha, ahol az évszázadokkal ezelőtti konyhai eszközökkel, sütési-főzési fortélyokkal, hajdani fűszerekkel ismerkedünk.
- találkozás vendéglátós szakemberrel, aki beavat a szerb, horvát és sváb konyha és ételkülönlegességek rejtelmeibe, kóstoló.
- kirándulás a Balaton felé, Bonyhádon keresztül.
- Balatonkenesén felkeressük a sütőipari hagyományokat híven ápoló, messze földön híres Katica pékséget, ahol még a lisztet is pékség mellett található vízimalomban őrlik. Ismerkedünk a receptúrákkal, tanulmányozzuk pékség módszereit, közben pedig íz próbával teszteljük termékeit.
- hagyományőrző sütés-főzés, vacsorakészítés, buli.

Figyelem, újdonság!!!!!
- Lehetőség van a buszban lévő szabad ülőhelyek erejéig növelni plusz utasokkal a létszámot. Nekik a szállás, étkezés és belépőjegyek ára lesz a költségük.