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Saturday
21
APR

Brunch con degustazione

11:00
14:00
Tenuta Montecatone
Event organized by Tenuta Montecatone

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Viaggio all’interno dei sapori della tradizione, attraverso un ricco buffet di piatti salati e dolci, accompagnato dai nostri vini in degustazione.
Protagonisti di questo brunch sono il Pignoletto Frizzante DOC “Occhi di Cielo” e il Passito di Albana Romagna DOCG “La Dolce Vita” 2007, vini che rappresentano la storia delle uve bianche nel nostro territorio nella loro migliore espressione.
La “Serra dei Sapori”, usata anticamente per il ricovero degli agrumi in inverno, oggi si presenta come il luogo perfetto per godersi un buon bicchiere di vino in compagnia e uno sguardo diretto sull’intera tenuta. ⬇
Durante il brunch sarà possibile partecipare gratuitamente al tour della cantina dove scopriremo il mondo ed i segreti dei vini locali.
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Il costo è di 22€ a persona (full inclusive).
È RICHIESTA LA PRENOTAZIONE AL NUMERO: 054242625.

🥖 MENU 🥘

FINGER FOOD

- Sigari di bresaola con verdure grigliate, riduzione al Balsamico e salsa agli agrumi;
- piccolo Arrostino freddo con scalogno e salsa di verdure miste;
-cremoso di uova al cucchiaio;
- tortelli di pasta sfoglia con salsiccia e crema al Brie;
- bicchierino di Mousse di melanzane e pecorino e granella ai pistacchi;
- torrette di tortino alle cime di rapa e salsiccia piccante;
- pan brioche tostato con spuma di ricotta e olive, erba cipollina e caviale di agrumi o pomodoro.


ASSAGGIO DI PRIMO PIATTO 🍝

Pennette in salsa alle noci, erba cipollina e scaglie di Grana Padano.


DESSERT 🎂

Piccola Mousse al bicchiere con ricotta e panna, salsa ai frutti rossi e crumble di cioccolato e mandorle.
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Il costo è di 22€ a persona (full inclusive).
È RICHIESTA LA PRENOTAZIONE AL NUMERO: 054242625.