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Sunday
08
APR

Bärlauchbrunch

11:00
15:00
The Highlander
Event organized by The Highlander

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Bärlauchbrunch

Erwachsene 19€
Kinder [bis 12] 9€

Frühstücksbuffet
GebäckAN/ButterG/Marmelade/Schinken/Speck/KäseG
RühreiC/Gebratener Speck/Miniteewürstl/Gebratener TofuF

Vorspeisen
Mozzarella mit Tomaten und Bärlauchpesto* GH
Wraps mit Bärlauchcreme und Räucherforelle ADG
Honigmelone mit Schinken
Blätterteigtaschen mit Bärlauch und Ziegenkäse* ACG
Bärlauch-Quiche mit Graukäse* ACG
Schafkäse mit Orangen und Thymian* G

Suppe
Bärlauchcremesuppe* AG
bitte bestellen!

Hauptspeisen
Hühnerbrust gefüllt mit Käse und Bärlauch G
Schweinsbraten mit Bärlauchknöderl ACGL
Hühnerbrustragout mit Gemüse und Bärlauch CG
Bärlauch-Paprika-Risotto mit Mozzarella* G
Bärlauch-Ziegenkäse-Cannelloni mit gerösteten Pinienkernen* AGH
Bärlauch-Erdäpfel-Auflauf* CG
Bärlauchknöderl / Bärlauchnockerl / Reis

Salate*
Blattsalate mit Frühlingskräutern und Erdbeer-Balsamico
Saisonsalat mit Kresse und Radieschensprossen

Desserts*
Obstsalat
Mohnknödel mit Zwetschkenragout ACG


* vegetarisch