Sunday
24
DEC

Nochebuena en M.B l Christmas Eve Dinner at M.B

19:00
23:00

The Ritz-Carlton, Abama

Event organized by
The Ritz-Carlton, Abama

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At the hands of eight star Michelin chef Martin Berasategui and his executive chef Erlantz Gorostiza, epicures will enjoy a Christmas Eve menu well worth the air miles at the two Michelin star M.B restaurant. A tailored tasting menu will include a journey of flavours reflecting the chef’s inspired interpretations of gourmet cuisine. From teasers of Andalucian crunchy crepes washed down with a passion fruit whisky sour, to Berasategui’s innovative dish of sea bass taco rested on marinated barnacle sauce, coriander pesto, hollow zucchini and crispy egg yolk. This festive gastronomic spectacular will be beautifully paired by M.B’s sommelier selecting the finest Spanish wines and French Champagnes.

9-course dinner, plus snacks
295€ per adult
95€ children from 6 to 14 years old (special menu)
(taxes included)

For reservations please contact:
E: guestrelationsabama@ritzcarlton.com

We invite you to view all of our festivie activities and menus here: http://bit.ly/2xzacFk

Con Erlantz Gorostiza al frente de los fogones, el restaurante del Chef ganador de 8 estrellas Michelin, Martín Berasategui, ofrecerá a sus invitados más sibaritas, un cautivador menú lleno de esencia y carácter. La carta creada para la ocasión, ofrecerá aperitivos y snacks de bienvenida, para continuar con seis platos principales de donde destacan Milhojas con foie, anguila ahumada y manzana ácida; tataki de Wagyu; gelatina trufada sobre crema de foie, toques dulces y salados; calamar en texturas, taco de lubina, cordero lechal, con mini coco relleno de piña con crema de fruta de la pasión y esponja helada de chocolate sobre un bizcocho de avellada helado de café para el toque dulce de la noche, son algunos platos que se podrán degustar en M.B la noche del 24 de Diciembre.

Cena de 9 platos más entradas
295€ por adulto
95€ niños desde 6 a 14 años (menú especial)
(IGIC incluido)

Para reservas, contacte:
E: guestrelationsabama@ritzcarlton.com

Para conocer todas las actividades y menús, haga click aquí: http://bit.ly/2xzacFk