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Wednesday
04
APR

Masterclass y Salida Técnica: Vinos de Clima Frio

19:00
15:00
The Wine School Chile
Event organized by The Wine School Chile

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Cada día los profesionales y amantes del vino están hablando más sobre los vinos de clima frío. Pero, ¿qué son exactamente los vinos de clima frío?

El clima tiene un impacto importante en el estilo final del vino. La vitis vinífera puede adaptarse a muchas y diferentes temperaturas, pero la maduración lenta de la uva de clima frío produce aromas, sabores y una elegancia exótica en todas sus variedades.

Te llevaremos a experimentar en esta Masterclass un viaje de regiones vitivinícolas del mundo de vinos finos de clima frío. Conoceremos los desafíos de los viticultores y enólogos para producir los vinos más extremos y elegantes del mundo.

Para finalizar nuestro viaje exploraremos los estilos y características de un terroir único, así vamos a compararlos con destacados vinos de clima cálido, para ver su complejidad y diferencia cuando se habla de suelos, temperaturas y valles del mundo.

La clase incluye una cata comparativa de 6 vinos donde se contrastarán vinos hechos de la misma cepa pero uno de clima frío y otro de clima cálido (Syrah, Riesling y Cabernet Sauvignon).

Para aquellos alumnos que asistieron al Masterclass y quieren profundizar sus conocimientos con una salida a terreno técnica, no se pueden perder esta gran oportunidad de ir a la primera viña que se instaló en la costa chilena y se atrevió con los vinos de clima frio: Viña Casa Marin.

Jamie Verbraack nos hará un gran recorrido por el campo, explicando el terrior de la zona y los distintos micro-climas que se encuentran en Lo Abarca y por qué se decidió plantar cada cepa en las distintas zonas del viñedo.

La salida a terreno incluye traslado Santiago-Lo Abarca-Santiago, la clase técnica y recorrido por los campos, y un almuerzo de 3 tiempos con los vinos top de línea de Casa Marin.

MASTERCLASS
• Fecha: 4 de abril
• Horario: 19:00 a 22:00
• Cata de 6 vinos: clase comparativa
• Incluye Certificado de Asistencia
• Profesora: Jamie Verbraak
• Valor: $60.000

SALIDA TÉCNICA
• Fecha: sábado 7 de abril
• Horario: salida de Santiago a las 08:00 (lugar de salida por confirmar)
• Incluye: traslados, clase y almuerzo
• Profesora: Jamie Verbraak
• Valor: $100.000

MASTERCLASS + SALIDA TÉCNICA
• Fecha: sábado 7 de abril
• Horario: salida de Santiago a las 08:00 (lugar de salida por confirmar)
• Incluye: traslados, clase y almuerzo
• Profesora: Jamie Verbraak
• Valor: $140.000 (incluye Masterclass+Salida Ténica)