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Wednesday
09
MAY

La cucina dell'estate

19:00
22:00
Toffini Academy Corsi di Cucina
Event organized by Toffini Academy Corsi di Cucina

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Si dice estate e subito alla mente appaiono i suoi colori intensi, il rosso del tramonto, il blu del cielo terso e del mare, il giallo del sole e della sabbia, il verde dei prati rigogliosi e nel pieno della loro fioritura. Avete mai immaginato di trasformare i colori forti dell'estate in gustosissimi sapori? In questo mini percorso di 4 lezioni, guidati dalla chef artist Fiorella Breglia realizzeremo menù speciali che possano farvi gustare l'estate attraverso i sensi. Partiremo dalla scelta degli ingredienti di stagione, freschi e leggeri che comporranno i nostri piatti con i sapori intensi, del mare e della terra, creando abbinamenti innovativi che sapranno deliziare e stupire i vostri ospiti. Realizzeremo ricette che stuzzicano i sensi facendo appello a tutta la nostra fantasia e all’abilità manuale.
Ogni lezione si concentrerà su un tema così al termine del percorso saremo in grado di realizzare pranzi e cene per ogni occasione, perchè l'estate è la stagione della condivione, la stagione che più di altre ci fa venire la voglia di allestire la tavola in giardino, sul balcone, al mare, in montagna oppure in barca. Siete pronti a reinterpretare l'estate insieme a noi?

DATE:
mercoledì 9 maggio ore 19
mercoledì 16 maggio ore 19
mercoledì 6 giugno ore 19
mercoledì 13 giugno ore 19

Per maggiori informazioni 081665336 oppure academy@toffini.it

ATTENZIONE: PER BLOCCARE LA PRENOTAZIONE E' POSSIBILE CONFERMARE CON UN ACCONTO DI 100,00€ E SALDARE AD INIZIO CORSO

INFORMAZIONI
Sala corsi con 16 postazioni individuali.
Le lezioni hanno una durata di 3 ore nelle quali ogni allievo ha a disposizione la propria postazione, i propri ingredienti ed utensili per realizzare le singole ricette con la guida dello chef e successivamente degustarli tutti insieme.
I corsi sono tenuti da chef professionisti in un ambiente domestico così da poter riprodurre a casa le ricette imparate in Academy.
I piatti proposti potrebbero subire variazioni in base alla reperibilità e stagionalità delle materie prime