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Thursday
03
MAY

Cucina Caraibica - Corso di Cucina

20:00
23:00

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Eros Marchi Chef dinamico e curioso, sempre pronto a mettersi in gioco e dotato di un grande simpatica che lo porta ad essere amato già dal primo secondo in cui lo si conosce, ci porterà a conoscere il mondo della Cucina Caraibica, che conosce molto bene sia perché il suo lavoro da Chef l'ha portato a lavorare a Santo Domingo per diversi anni, sia perché lì ha incontrato sua moglie.
Ritornato in Italia da pochissimo tempo, non vede l'ora di insegnarci i piatti tipici del paese che l'ha accolto come una seconda casa.
per questo corso ha creato un menù composto da piatti tipici:

• arepa de yuca
• Empanada de yuca con carne e formaggio
• Mofongo con gamberi
• Pica pollo con plátano frito
• Flan de coco
• Flan de auyama

quota di partecipazione €45
prenotazione obbligatoria scrivendo a tortechepassione@gmail.com o telefonando al 339 6600162

data del corso 3 maggio
orario 20/23