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Thursday
20
SEP

Terra Madre Salone del Gusto 2018 - Food For Change

10:00
19:00
Slow Food Italia
Event organized by Slow Food Italia

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Terra Madre Salone del Gusto held from September 20-24th (hours to be announced) is the biggest international event dedicated to food. This years theme is #FoodForChange, inspiring everyone to consider how our food choices impact our health, communities and environment.

Terra Madre Salone del Gusto is a biennial Slow Food event, which brings together international producers, communities, chefs, and visitors in the celebration of good, clean and fair food.
Presidia and food communities will attend, and for five days will bring the world’s food agrobiodiversity to the city and discuss shared challenges and solutions.

Terra Madre Salone del Gusto will include numerous events including an international market, conferences and forums, tasting workshops, cooking schools and interactive itineraries!

Full event schedule will be available in June, keep checking www.salonedelgusto.com/en and follow Slow Food International for updates!

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Dal 20 al 24 settembre, nei padiglioni del Lingotto Fiere e in molti altri luoghi della Città di Torino, Terra Madre Salone del Gusto è il più grande evento internazionale dedicato al cibo. Il tema dell'edizione 2018 è #FoodForChange, che ci invita a riflettere su come il cibo abbia impatti sulla nostra salute, le comunità e l'ambiente, e su come possa essere un concreto motore di cambiamento.

Organizzato da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte, Terra Madre Salone del Gusto è un evento biennale che riunisce produttori, comunità del cibo, Presìdi Slow Food, accademici, giovani, cuochi e consumatori consapevoli nella celebrazione del cibo buono, pulito e giusto e nella riflessione sulle sfide e le soluzioni comuni.

Molti gli eventi in programma, tra cui i Laboratori del Gusto, le Scuole di Cucina, le conferenze e i forum. E ancora il mercato italiano e internazionale, l'enoteca, i percorsi interattivi e le attività in città, che si stanno definendo in questi giorni grazie al bando "Io sono Terra Madre".

Il calendario completo degli eventi sarà disponibile a giugno. Seguici sul sito www.salonedelgusto.com, sulla pagina facebook Slow Food Italia e sulla pagina instagram Slow Food Italia per maggiori aggiornamenti.

Venue

Turin, Italy

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Turin, Italy