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Monday
23
APR

ぴきにきさんの発酵調味料作りのWS

13:00
16:00
Utsukushi-ya うつくしや
Event organized by Utsukushi-ya うつくしや

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Category
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発酵調味料作りワークショップ

《内容》
・発酵とんかつソース
・こうじ水
・しょいのみ(徳島の醤)

以上3つの作り方と使い方をお伝えします。

どれも加熱することなく、発酵や熟成させるので酵素がたっぷり含まれて腸も喜ぶ美腸食です!

酵素や腸のお話も織り交ぜて楽しく菌と遊ぶ発酵ワークショップです。

どれもとても簡単ですので、お氣軽にご参加ください。

《参加費》
4,000円

《持ち物》
・作ったものを持って帰るためのバッグ
・筆記用具
・必要な方はエプロン

ビンなどの入れ物はこちらで用意します。

《定員》
8名

時間は13時〜15時です。
メッセージにてご予約ください。