We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Thursday
19
APR

Kulinarisk Aften

18:30
22:30
Vertshuset Skarven
Event organized by Vertshuset Skarven

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Torsdag 19.april vil Ishavsbyen Videregående skole, restaurant og matfag, i samarbeid med VertsHuset Skarven og Treasury wine estates arrangere en Kulinarisk aften på Skarvens Kulinariske Teater. I samarbeid med faglærere har elevene kreert en meny som passer til den drikke som vil bli servert.

Det vil bli servert musserende ved ankomst - sammen med østers som smaksvekker.

Deretter kommer følgende meny;

Jordskokksuppe
Kamskjell
søtpotet og vårlig salat
Boknafisk
blomkålpuree og chorizo
Oksekjaker
tomat og smakssatte rotgrønnsaker
til dessert:
Sveler og brunostis
krydderbær og hvit sjokolade
Kaffe

Vinene underveis er tilpasset menyen, og det vil bli servert en vin til hver rett.

Vinimportør vil være tilsted og både presentere vinene og historien til produsenten.

Elevene vil under rettledning av teaterchef og faglærere stå for hele arrangementet. De vil i tillegg til å ha kreert menyen, også lage maten og stå for serveringen.

Prisen for denne menyen inkl drikke er kr 995,00.

Påmelding gjøres til booking@skarven.no eller på tlf 77600720.

Denne kulinariske aften er en opptrapping til Tromsø øl-og vinfestival som foregår i Tromsø 20.-21.april.