We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Thursday
12
APR

Bakekurs for bakeglade amatører

16:00
22:00
Matkollektivet i Vikgården
Event organized by Matkollektivet i Vikgården

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Vi inviterer nok en gang til bakekurs i «skøte» på Vikgården. Det kreves overhodet ingen forkunnskaper og det er et kurs hvor man lærer grunnleggende teknikker til bruk på hjemmekjøkkenet. Vi fyrer også opp i bakerovnen og koser oss med et deilig måltid underveis.

Vi går igjennom følgende:

-En teoretisk del som tar for seg alle stegene i bakeprosessen.
- Vi skal bake med surdeig
- Lage hvetebakst med gjær (Kanelsnurrer og boller)
- Lære å lage wienerdeig samt wienerbrød og croissant
- Vi starter med en enkel middag
- Alle får med seg deiger og surdeigsstarter hjem.

Ta med:
- forkle
- egnede «bakeklær»
- lite glass med lokk for oppbevaring av surdeig
- 4 stk tomme isbokser eller lignende for oppbevaring av deiger (for dem som ønsker å ta med hjem)

Pris er 1500,- for kurset. Det inkluderer et måltid, kaffe samt deiger og surdeigsstarter.

Påmelding innen 10.04.2018 . På e-post: post@vikgarden.no
(Eller kom innom, vi har åpent på dagtid Tirsdager og Onsdager)