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Sunday
08
APR

Alle radici del vino - Modulo 1 - In Vigna

10:00
13:00
ONAV Pavia
Event organized by ONAV Pavia

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L'iniziativa si articola in 4 incontri distribuiti nelle stagioni secondo il calendario indicato più sotto.
La quota di partecipazione è di €140 e dovrà essere versata in contanti il primo giorno di corso.
La quota d'iscrizione comprende il pacchetto delle 4 lezioni (mattina + pranzo con degustazione dei vini dell'azienda).

Sono ammessi i Soci che, superato l'esame, sono inseriti nell'Albo degli Assaggiatori di Vino.

Programma:
- 08/04/18 Lez.1: L'impianto, le forme di allevamento della vite e l'arte della potatura (il pianto della vite)
- 20/05/18 Lez.2: Scacchiatura, legatura verde, potatura verde (cimatura) e trattamenti (malattie della vite)
- 15/07/18 Lez.3: Situazione fase fenologica della vite, invaiatura e operazioni di diradamento (vendemmia verde)
- 02/09/18 Lez.4: Le operazioni vendemmiali

Per l'iscrizione o per ulteriori informazioni scrivete a pavia@onav.it.