We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Saturday
07
APR

Kurz vaření s láskou a radostí - jarní dubnový

09:00
15:00
Zahrada
Event organized by Zahrada

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Biologické jaro už začalo a abychom měli měli v bříšku jako v pokojíčku je třeba mu trochu přizpůsobit jídelníček.
Opět budeme vařit kompletní menu, tedy polévku, hlavní jídlo a dezert. Protože chci ukázat, že i klasické české omáčky lze připravit zdravě a přitom chutně, bez zbytečných kalorií a bez zahušťování moukou, vyberu nějakou omáčku. "Svíčkovou", znojemskou, koprovku, nebo bratislavu. K tomu bezlepkové jáhlové knedlíčky a seitanový plátek. Dezert jsme vlastně vybraly už na minulém kurzu, takže připravíme kuličky z červené řepy a quinoy. A také si ukážeme jak připravit pickles (krátkodobě kvašená zelenina ve vodě), které se nyní na jaře velmi hodí.

Venue

Zahrada