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Fringe art.foodesign

Fringe art.foodesign

Via Miranese 173/D, Mestre, 30174, Italy

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About Galleria d'arte contemporanea con all'interno cucina a vista. Cucina di ricerca su pesce, vegetariano e vegano. Punto libreria, caffetteria free-wifi.
Fringe art.foodesign cover
Description FRINGE ha per oggetto la gestione di una galleria d’arte contemporanea a tutto tondo, con annesso un laboratorio sperimentale di food design, il quale offre una vasta gamma di prodotti in grado di rispondere alle più disparate esigenze della clientela: gustosi piatti a base di pesce, pietanze vegan, stuzzicherie varie e una vasta gamma di birre artigianali e vini locali.

Fringe nasce dall’idea di soddisfare quei clienti che cercano un posto ideale dove poter trascorrere una giornata tranquilla, immersi in un’atmosfera accogliente e impregnata d’arte e cultura filosofico-letteraria.

Dunque ristorante e galleria d’arte si cercano, si incontrano ed in fine si sposano in un progetto che si rivolge orientativamente a persone trasversali, dinamiche, amanti della cultura in senso onnicomprensivo e dell’arte culinaria declinata in tutte le sue forme, accompagnata da un’enogastronomia consapevole e d’eccellenza.

La presentazione artistica delle ricette, nonché la loro ricercatezza, si basa su di un intreccio di elementi culturalmente diversi, in modo nitido ed impeccabile. L’eleganza e la raffinatezza del piatto non sarà traducibile semplicemente come mero esercizio di stile, ma come un percorso di elevazione del concetto stesso di ristorazione.

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