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Herr von Schwaben

Herr von Schwaben

Mörikestraße 10-1, Lonsee, 89173, Germany

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07336 9511-344

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Now CLOSED
Work hours
MO 11:00 – 14:00 SA closed
TU 11:00 – 14:00 SU closed
WE 11:00 – 14:00
TH 11:00 – 14:00
FR 11:00 – 14:00
About DER ERSTE SCHWÄBISCHE FOODTRUCK IN ULM

HERZLICH WILLKOMMEN BEI HERR VON SCHWABEN
Food styles German
Restaurant specialties Lunch
Restaurant services Catering, Groups, Kids, Reserve, Takeout, Walkins
Herr von Schwaben cover
Description Herr von Schwaben - ein Lebenstraum

Florian Hanke (*1984), mehrfach ausgezeichneter Koch aus Lonsee, erfüllt sich 2012 einen lang ersehnten Lebenstraum. Nach seiner Ausbildung und der Auszeichnung, sowie ein Wettbewerbssieg auf der Internationalen Gastronomie Ausstellung, beginnt Florian Hanke fleißig an seinem Können als Koch zu arbeiten. Hierbei stellen Sterne Restaurants, Schlossrestaurants und vielseitige Erfahrungen auf Großveranstaltungen einige Meilensteine dar. Nach vielen Jahren seiner beruflichen Tätigkeit stellt er fest, dass man immer seltener gutes deutsches Essen auf den Teller bekommt. Noch schwieriger scheint es zu sein, richtige Klassiker der schwäbischen Küche zu einem fairen Preis zu erhalten. Dabei kommt er zum ersten Mal auf den Gedanken, schwäbische Klassiker in Perfektion zu fairen Preisen anzubieten.

Die Grundidee Herr von Schwaben ist geboren.

Nach einer zweijährigen Planungszeit, endlich die Verwirklichung:
Herr von Schwaben - eine andere Art der traditionellen Gastronomie on the road.

Seit Mai 2012 ist Herr von Schwaben an Schulen, in Wohngebieten und in Industriegebieten, sowie an den Spotlights der Abendkultur vor Ort zu finden.

Mit seiner Küche, bestehend aus aufeinander abgestimmten schwäbischen Spezialitäten, bezaubert er seine Gäste.

Ihr findet uns aktuell an folgenden Standorten:

Montag - 11:00-14:00 Uhr
Fa. Scan Plus (Science Park)
Lise-Meitner-Straße 5, 89081 Ulm

Dienstag - 11:00-14:00 Uhr
Fa. Elektro Westhäuser (Ulm - Donautal)
Benzstraße 28, 89079 Ulm

Mittwoch - 11:00Uhr bis 14:00Uhr
Hagmann Umzüge GmbH (Ulm - Donautal)
Graf-Arco-Straße 8, 89079 Ulm

Donnerstag - 11:00-14:00 Uhr
Fa. MECHATRONIC SYSTEME GMBH (Ulm - Jungingen)
Hörvelsinger Weg 11 (Industriegebiet), 89081 Ulm/Jungingen

Freitag - 11:00-14:00 Uhr
Fa. AED Automation (Dornstadt)
Lerchenbergstraße 23, 89160 Dornstadt

Von Montag bis Sonntag
Eventcatering - bucht auch Ihr Herr von Schwaben für eure nächste Feier

Änderungen vorbehalten.
Awards 3,80€ - 7,30€
General manager Florian Hanke
Products menu 1: Maultaschen in der Brühe, wahlweise mit Schwäbischen- oder Geflügelmaultaschen 3,80€

menu 2: Käsespätzle mit Röstzwiebeln und unserer speziell zusammengestellter Käsemischung 6,00€

menu 3: Geflügel-Maultaschen mit Kartoffelsalat, wahlweise mit Champignonrahm- oder Bratensoße 6,80€

menu 4: Schwäbische-Maultaschen mit Kartoffelsalat, wahlweise mit Champignonrahm- oder Bratensoße 6,80€

menu 5: Fleischküchle mit Spätzle, wahlweise mit Champignonrahm- oder Bratensoße 7,30€

menu 6: Bratwurst mit Kartoffelsalat, wahlweise mit Champignonrahm- oder Bratensoße 6,80€

menu 7: Spätzle mit Soße, wahlweise mit Champignonrahm- oder Bratensoße 4,00€

menu 8: Linsen mit Spätzle, wahlweise mit Putenwiener oder klassischen Wiener-Würstchen 7,30€

menu 9: Das Menü für den Individualisten: Möglich sind sämtliche Kompositionen, die das Herz begehren. Der Preis richtet sich jeweils nach den einzelnen Komponenten.

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