We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Karczma Taberska

Karczma Taberska

Janowiec 1, Nowe Kramsko, 66-111, Poland

Get Directions

0048 68 351 11 30

Categories
Work hours Add information
About Przyjydźcie zajś!
Karczma Taberska cover
Description Serdecznie witamy
I cieszymy się, że jesteście u nas!
Jesteśmy stąd, czyli z Nowego Kramska (Jola) i z Babimostu (Marek).
Nasza kuchnia jest niezwykła, gdyż wywodzi się z tradycji tego
wspaniałego regionu. To właśnie tu „kramskie” gospodynie tworzyły
i tworzą niepowtarzalne smaki staropolskiej kuchni, często
pod szyldem Koła Gospodyń Wiejskich.
Jedną z założycielek lokalnego Koła była moja mama - Jadwiga
Reimann. To własnie od niej nauczyłam się jak przyrządzać kaczkę
z jabłkami, czy ptysie z kremówką... Mój tato - Alfons Reimann
wypiekał niezapomniany w regionie chleb na prawdziwym zakwasie
i cienki placek na „ruchadłach” ze „śtrojzlami” lub śliwkami. Odrobinę
tych smaków wspominamy serwując Wam okazjonalnie „szynkę
w chlebie Reimanna”, czy placek drożdżowy....
W domu rodzinnym Marka królowała Tekla Taberska. Z niezwykłą
starannością i artyzmem przygotowywała różne mięsiwa, rosoły,
czerninę, a w szczególności królika w sosie śmietanowym...
Dziś w naszej karczmie, poczujecie smak potraw Tekli.
Oprócz kramskich, czy babimojskich specjałów polecamy najlepsze
polskie dania. Staramy się też elastycznie dostosowywać menu
do Waszych szczególnych i niestandardowych zamówień i oczekiwań.
Cały zespół dokłada wszelkich starań, aby Karczma Taberska
kojarzyła sie Wam z bardzo dobrą kuchnią oraz szczególną,
rodzinną atmosferą.
U nas nie tylko Smacznie, Swojsko ale też Kulturalnie. Festyny, koncerty, imprezy okolicznościowe... Zapraszamy

Przyjydźcie zajś

Jola i Marek Taberscy

Similar places nearby