We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Koláčikovo

Koláčikovo

Edmunda Petra Bárdoša 200/35, Habovka, 02732, Slovakia

Get Directions

0911644906

Add link to website

Categories
Work hours Add information
Koláčikovo cover
Description Po prečítaní jednej knihy od Paula Coela v ktorej raz povedal:
"Keď milujeme to, čo robíme, meníme otroctvo na slobodu. Ak to nemôžeme milovať, radšej to hneď prestaňme robiť"
som snívala o tom, že raz budem robiť to, čo zbožňujem.
Stalo sa.

Ku pečeniu som sa dostala vďaka životnému štýlu môjho priateľa, ktorý je náročnejší ako moja intolerancia na laktózu. Práve vďaka tomu, som sa začala zaujímať o remeslo, ktoré je veľmi známe ale v oblasti, ktorej žijem, je na trhu veľký deficit po koláčikoch a tortách zdravšieho charakteru. Práve ľudia, ktorí trpia rôznymi potravinovými intoleranciami nemajú veľa možností na maškrtenie. Snažím sa piecť zdravšie anternatívy tradičných cukroviniek.

V prvom rade by som Vám chcela povedať, že pečiem NAHÉ a POLONAHÉ TORTY (to sú také tie, na ktorých pri finálnom vzhľade vykukuje kúsok korpusu, a nie je to doťapkané smetolové blato zakryté troma kilami falošného marcipánu),
TARTALETKY, CHEESECAKY, CUPCAKE, MAFFINY, CANDY BARY. SLADKOSTI, RAW KOLÁĆIKY.

Používam sladidlá ako je melasa, trstinový a kokosový cukor, med a ovocné šťavy. Používam tiež čerstvé ovocie, exotické ovocie, domáce džemy a sirupy. Všetky ozdoby na tortách si sama pečiem. Na požiadavku pečiem bezlepkové a bezlaktózové koláčiky, zdobím výlučne jedlými kvetmi (preto objednávky kde si prajete nejedlé kvety neberiem, som zástanca toho, že torta musí byť jedlá od hlavy po päty).

Ďakujem Vám za možnosť, že sa môžem realizovať a vy to papáte.
... a potom aj chválite. Je mi cťou.
Naty.
  • Edmunda Petra Bárdoša 200/35, Habovka, 02732, Slovakia
  • Get Directions

Similar places nearby