We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Mr Manshor Kopitiam Power Cawangan Johor

Mr Manshor Kopitiam Power Cawangan Johor

No 18 Jalan Cengkerik 7 Pusat Perdagangan Kempas, Johor Bahru, 81200, Malaysia

Get Directions

0187603503

Add link to website

Categories
Now OPEN
Work hours
MO 17:00 – 04:00 SA 17:00 – 04:00
TU 17:00 – 04:00 SU 17:00 – 04:00
WE 17:00 – 04:00
TH 17:00 – 04:00
FR 17:00 – 04:00
About Mr Manshor Kopi Power Branch Johor
Restaurant specialties Coffee, Dinner, Drinks
Restaurant services Outdoor
Mr Manshor Kopitiam Power Cawangan Johor cover
Description 11 tahun belajar rahsia kopi

11 tahun belajar rahsia kopi
SEBUT sahaja Gerai Mr Mashor Kopitiam & Sup Power yang terletak di Tapak Bekas Kem Paroi, pasti namanya kini menjadi sebutan di bibir penggemar kopi di sekitar Seremban.

Dengan menggunakan tagline 'kopi paling sedang dan paling mahal di dunia boleh didapati di sini. Harga di hotel lima bintang RM300 secawan, harga di restoran mahal RM60 secawan tetapi harga di gerai Mr Manshor Kopitiam hanya RM8 sahaja.'

Gerai menawarkan 25 jenis kopi kesihatan yang baru dibuka sejak sebulan lalu itu mempunyai keunikan tersendiri apabila kopinya tidak pahit meskipun dibancuh tanpa menggunakan gula dan susu.

Aroma kopinya yang memukau ditambah pula dengan herba kesihatan seperti Tongkat Ali, Kacip Fatimah, Mahkota Dewa, Tunjuk Langit, Burung Walid dan pelbagai lagi herba.

Belajar rahsia kopi dari China

Menurut pemiliknya, Manshor Abu, 76, dia mempelajari resipi rahsia kopi itu selama 11 tahun daripada bekas majikannya iaitu seorang Cina Muslim di Guangdong, China sebelum membuka perniagaan di negeri ini.

Manshor yang lebih dikenali sebagai Pak Mansor berkata, dia mengenali majikannya yang disapa dengan panggilan Ustaz Ahmad itu ketika bekerja dengan kapal dagang minyak milik syarikat negara Jepun pada 1980-an.

“Saya bekerja sebagai kelasi manakala Ustaz Ahmad pula kapten kapal. Selepas bekerja beberapa tahun dengan kapal dagang itu, kami sepakat untuk berhenti.

“Ustaz Ahmad mempelawa saya bekerja dengannya di China dan saya bersetuju mengikutinya. Saya bekerja di kedai makannya hanya sebagai pekerja biasa saja manakala Ustaz Ahmad yang membancuh kopi dan memasak,” katanya.

Tambah Manshor, melihat ketekunan dia bekerja, Ustaz Ahmad mempelawanya untuk belajar ilmu bancuhan kopi yang menjadi resipi rahsia keluarga majikannya itu.

“Saya rasa gembira kerana Ustaz Ahmad mahu berkongsi resipinya dengan saya. Melihat kedainya sentiasa dipenuhi pelanggan setiap masa membuatkan saya tertarik untuk membuka perniagaan kopi sel
  • No 18 Jalan Cengkerik 7 Pusat Perdagangan Kempas, Johor Bahru, 81200, Malaysia
  • Get Directions

Similar places nearby